SAM 3 NOV. 2018 - Espace Charenton - 327, rue de Charenton 75012 Paris

ENTRÉE 5€

Bissap

En bref :

Description :

Une boisson à base de fleur d’hibiscus d’Afrique très rafraîchissante, au goût légèrement acidulé et au doux parfum de fruit rouge.

Très populaire en Afrique de l’Ouest (Sénégal, Mali, Côte d’Ivoire), et en Egypte (karkadé). Riche en vitamine C, on lui accorde également des propriétés diurétiques et toniques. Introduit en Europe à la fin du siècle, le bissap est couramment utilisé dans la préparation de tisanes.

Hibiss'cus